-
www.sunda.com
Da urang mah lain jeulma sunda asli. Matak mun ayeuna urang nulis make sunda kasar…hampura we. Nu penting mah urang rek curhat we..titik!! Basa mimiti cicing di Majalaya, euleeuuh..eta teh urang asa “shock berat”. Da kumaha teu shock, beda pisan atuh cicing di Kediri anu terkenal dengan kesopanan dan keramahannya..cieee…ayeuna urang kudu ningali kebiasaan orang sunda anu mun dangdan sok eduuuun (ceuk si Doel Sumbang lho nyaaaak…anu asli jeulma sunda eta teh). Padahal mah mun dina lagu mojang priangan anu nyanyi si Nining Meida mah awewe marake baju kabaya parantes kitu..aslina mah..waaawww…bujal ditembong sagala!! hahahahaha Ngan lamun dimajalaya mah dahareun loba pisan. Aya bakso tahu, batagor, siomay, cuankie, buryam, lontong…
-
Goreng Jeroan Sapi (usus/ babat)
Saya bukan tipe ibu2 yang suka dan bisa masak. Tapi karena saya tau kelemahan saya disitu…sejak saya menikah saya sering sekali memasak meski lebih banyak gak enaknya dibanding enaknya 😀 Tapi karena saya merasakan kepuasan tersendiri jika seluruh orang bisa menikmati masakan yang saya buat, saya jadi ketagihan masak. Yang baru2 ini saya masak adalah : Sayur bening bayam+gambas dan goreng usus sapi. Sayur Bening Bayam+Gambas (sunda : oyong) Bahan : – Bayam 1 ikat, 3 bh gambas – 3 siung bawang merah (ukuran besar) diiris tipis – Temu kunci 1 ruas jari kelingking – Garam + penyedap secukupnya Cara membuat : – Petik daun bayam + cuci bersih –…
-
Resep Karedok Kacang Panjang
Bahan-bahan : 500 gram kacang panjang dipotong kecil2 (-/+ 1/2 cm) 200 gram taoge sayur (yang panjang2, cuci bersih) 9 bh cabe rawit 1 siung bawang putih ukuran sedang 1 ruas jari terasi matang (goreng/ bakar) 1 ruas jari kencur Garam + gula merah secukupnya Cara membuat : Haluskan semua bumbu seperti membuat sambal. Setelah halus, masukkan irisan kacang panjang dan taoge kedalam sambal tadi dan diaduk rata dengan sedikit ditumbuk pelan (jangan sampai halus, hanya agar sayuran dan sambal tercampur jadi satu) Catatan : Sajikan dengan nasi hangat, goreng ikan asin dan kerupuk.Catatan : Kacang panjang dan taoge bisa dipakai salah satunya saja (kacang panjang saja or taoge saja), atau lebih…
-
Meralat Peran Istri dalam Rumah Tangga
Apa yang terfikir seorang laki2 ketika dia memutuskan untuk menikah/ berumah tangga ? Pastilah menginginkan kehidupannya lebih baik dari sebelum menikah. Atau mungkin ada yang bilang, mencari kebahagiaan. Bahkan tak sedikit yang menikah karena ingin tak banyak masalah yang muncul (meski itu persepsi yang 1000% salah, karena justru setelah menikah permasalahan lebih sering datang untuk menguji). Finally, seorang laki2 mengajak menikah seorang perempuan yang menurut dia tepat untuk menguraikan semua harapannya itu. So, dari sini saja kita simpulkan bahwa apapun dan siapapun itu, wanita punya peran sangat penting dalam sebuah rumah tangga. Pada kenyataannya, adat istiadat ketimuran kita sudah menetapkan bahwa sepatutnya seorang istri tunduk dan patuh pada suaminya. Oh…tidak…